店内ギャラリー
店内ギャラリーでは、カウンターでの臨場感ある接客、個室での会食の様子、季節のしつらえや器の選定など、空間づくりへのこだわりを写真で紹介しています。カウンター越しに職人の技を間近で見る体験は、寿司文化の魅力をダイレクトに伝えるための重要な要素です。照明や配置も含めたトータルな空間演出で、静かな会話や特別な時間を演出します。明るさや色味は写真の背景と調和するよう調整し、視認性を確保しています。来店前に雰囲気を確認したい方や、会場選定の参考にする法人担当者にもご好評いただいています。
イベント実績とケータリング事例
とき寿司は企業のレセプション、ウェディングの二次会、展示会場でのケータリング、社内懇親会など多岐にわたるイベントに対応してきました。出張寿司では職人が会場に赴き、握りのライブ演出を行うことで会場の盛り上げに貢献します。実績写真にはスタッフ配置、ブース設営、提供ラインの流れなど運営面の配慮も含まれています。ケータリングでは搬入から片付けまでのフローを事前に共有し、現場ではマニュアルに基づいた衛生管理を徹底します。お客様の要望に応じて演出や器の選定、特製の盛り合わせを作成し、ゲストの満足度を高めることを目指しています。
会場でのライブ握り
職人が目の前で握る演出はゲストへの高い満足度を生みます。小規模から大規模まで対応可能です。
ケータリング・盛り合わせ
イベントに合わせた盛り合わせやBOXに対応。輸送と温度管理を工夫して提供します。